Sauce pesto


La sauce pesto est simple et rapide à réaliser. Elle pourra être utilisée dans vos salades de pâtes, dans vos vinaigrettes ou encore à l'apéritif !


Ingrédients :

  • 60 g de basilic frais

  • 30 g de pignons de pin

  • 3 gousses d'ail

  • 12 cl d'huile d’olive

  • 50 g de parmesan

  • sel et poivre


RECETTE :

  1. Émincer les gousses d'ail et les couper en petits morceaux.

  2. Hacher le basilic.

  3. Mixer les pignons, l'ail, l'huile et le parmesan.

  4. Ajouter le basilic puis mixer à nouveau jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

  5. Assaisonner de sel et poivre.

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