Salade de concombre, avocat et pomme

On parie que vous allez adorer le mariage du concombre, de la pomme et de l'avocat dans cette salade fraîcheur !

Ingrédients (pour 1 personne) :

• 1 avocat

• 1/2 concombre

• 1 pomme

• 1 échalote

• de la ciboulette

• 4 c. à soupe d’huile d’olive

• 4 c. à soupe de jus de citron

• sel et poivre

RECETTE :

1. Éplucher et couper le concombre en petits dés.

2. Éplucher la pomme, la couper en deux, enlever le trognon et couper en dés.

3. Éplucher l’avocat et le couper en cubes.

4. Éplucher l’échalote puis la hacher finement. Hacher également la ciboulette.

5. Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients puis assaisonner avec le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre.