Et si on réalisez nous même notre propre sirop de fraise à l’aide des produits du jardin ? Suivez le guide !
Ingrédients :
1 kg de fraises
400 g de sucre
1L d’eau
Ustensiles :
1 casserole
1 filtre à café (facultatif)
1 bouteille / carafe d'environ 1,5L
RECETTE :
Laver, équeuter puis couper les fraises en morceaux.
Dans une casserole, placer les morceaux de fraise, le sucre et l’eau puis porter à ébullition pendant 5 minutes.
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant environ 24h.
Le lendemain, filtrer le sirop afin de retirer les morceaux de fruits et les impuretés) et porter le liquide à ébullition pendant 5 minutes.
Une fois le mélange devenu sirupeux, couper le feu et mettre en bouteille.