Une recette de salade fraîche, simple et rapide à réaliser à base de tomates, carotte et maïs. Idéale en été !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 bonnes poignets de salade type mâche
1 carotte
10 tomates cerise
1 petite boîte de conserve de maïs
Vinaigrette
Sel et poivre
RECETTE :
Laver, peler et râper la carotte.
Dans chaque assiette, disposer 1 bonne poignet de salade type mâche, 5 tomates cerise coupées en 2, la moitié du maïs et la moitié de la carotte râpée.
Ajouter un filet de vinaigrette puis assaisonner de sel et de poivre.