Popsicles à la fraise



Ah les popsicles, ces glaces de notre enfance ! Aujourd'hui, Maison Haas vous propose une recette à base de fraise et de yaourt à la grecque.



Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 250 g de fraises

  • 300 g de yaourt à la grecque

  • 6 c. à soupe de sucre


Ustensile :

  • 6 moule à esquimaux (bâtonnets)

  • 1 mixeur (optionnel)


RECETTE :

  1. Équeuter les fraises, les couper en deux puis les mixer dans un bol.

  2. Ajouter le sucre et le yaourt puis mélanger.

  3. Remplir les moules à esquimaux en laissant 5 mm de libre puis mettre au congélateur pendant 30 minutes.

  4. Ajouter un bâton dans chaque esquimau puis replacer au congélateur pendant 5h.

  5. Placer le moule sous l’eau chaude pendant quelques secondes pour démouler puis déguster.

Maison Haas

12, rue Ernest Neuville

27110 Le Neubourg

Tél : 02.32.35.08.57

Mail : camille@haas-levegetal.com

Lundi à samedi : 9h - 12h30 et 13h30 - 18h30

Dimanche (1er avril au 30 juin) : 10h - 12h30

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